今年初めての体験！笑
カリンティを作ってみました！
カリンティーを飲んでびっくり！と～っても美味しいんですよね！
カリンティですが、どうして飲むことになったかというと・・・
健康にも美容にもうれしいカリン
カリンは捨てちゃだめだ！と思ったのも、カリンの栄養が素晴らしいことを知ったからです！
カリンティー美味しい。
香りがフルーティ♪
我が家にカリンがなかったら、わざわざ買ってまで作ることはしなかったと思うのですが・・・。毎年そのまま腐らせてしまっているカリンさん。
今年は、カリンさんがとても身体にいいことを知り、なんとか利用したい！と利用にとりかかったんですけど、なにを作ってみたらいいものか・・・・。
ジャムを作りかけたのですが、失敗したのか、苦くてまずい(>_<)
で、干したら柿のように甘くなってくれるかも！？？と思って、試しに干してみたんです。
そうして、干したカリンさんをお茶にして飲んでみたら、
めちゃくちゃ美味しい～～～～♪(*^^*）
もう来年以降も、絶対に作ります！
カリンティの作り方
もしカリンが手に入ったら、ぜひ作ってみてみて♪
カリンを、薄いいちょう切りや輪切りにする。種も一緒。
薄切りにしたカリンを、平たい容器に並べて天日に干す。
11月に干したカリンは、1日でカリカリになりました。
ちょっと厚めの部分も、3日もあればしっかり乾きます。
輪切りのカリンが可愛いでしょ！
私のお気に入りです。♪
乾いたカリンを、1回分適量を小鍋に入れて、煮出す。
煮出したものをティーカップに注いでいただく♪
これだけです(*^-^*)トグルボックス内容
カリンは、乾燥させると甘みが増すようで、とてもカリンとは思えないくらいのいい味わいになります。
家事の合間に、ほっと一息入れたい時にのむのもいいですね。
ちょっと多めなカリン♪切り方も雑！
でも美味しい♪
カリンティーまとめ
カリンもドクダミも、身体にいいものをたくさん持っているので、捨てるのはほんとにもったいないです。
カリンとドクダミの効用も、書ききれないくらい、いっぱいありますよね。
カリンはなかなか手に入りにくいと思いますが、もし手に入ったら、ぜひカリンティー作って飲んでみてください！
とっても美味しいです。しかも、ジャムを創るよりも、手間がかからないものいいですね！
健康にも、美容にもいいカリンさんですので(*^-^*)
